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如果我们世世代代都知道一件事，那就是如何用少量预算养家糊口，并用一毛钱节省下来的食物来填补他们的配菜室。这是我的技能’恐怕会在我们的文化中丧命，但我们需要同样地去做。今天我’我将与您分享如何建立老式的节俭食品储藏室，以便您也可以用少量预算来为家人提供节食，有益健康的饭菜。
库存基础
在今天’的文化，我们承受着选择的压力。一年中的任何时候我们都可以吃到想要的任何食物。我相信这是同时的福气和负担。有时候，有几个简单的选择会更健康，并使生活更轻松。我们的祖先在他们的食品储藏室里放着节食性的主食，例如咖啡，豆类，土豆，面粉，糖，米饭等。手握这些主食，意味着节食和饱餐绝不会超过几个小时！查看我应保存在厨房中的节食清单 这里.
从头开始做饭
我们的祖先几乎每顿饭都从头开始做饭，因为他们没有方便食品之类的东西。从头开始烹饪，您可以以较低的价格购买基本食物，同时又可以为家人提供营养丰富的自制餐。另外，自制食品几乎总是比商店买的更好。如果您不熟悉从头开始烹饪，请查看我的清单，您的奶奶心目中的老式食谱 这里.
增加自己的食物
在过去的几代人中，如果人们想要新鲜的农产品，那么他们必须自己种植。我相信任何人都可以至少种植一些食物，即使它 ’只是在窗台上放些草药，在花盆里放些西红柿和辣椒。种植自己的食物使您可以真正便宜地享用新鲜的有机农产品。它还使您可以种植马铃薯，洋葱，苹果和南瓜等可以很好地储存并可以很好地喂入冬天的东西。如果您是园艺新手，请查看我的易种蔬菜清单 这里.
保留什么’s in Season
如果你’要种植很多食物，那么您需要知道如何保存它。罐头，冷冻和脱水是最常见的方法。从图书馆中取出几本书或浏览 销terest的 并学习如何保存自己的食物。您也可以在下面查看我的一些食谱以开始使用。
草莓冷冻果酱
烤箱烤樱桃番茄酱
脱水苹果戒指
脱水墨西哥胡椒
如何冷冻辣椒
如何冷冻蓝莓
买散装
人们过去常常大量购买食物，因为他们没有’经常去杂货店，而且便宜。批量购买是储存食品储藏室和省钱的好方法。请确保当您批量购买时，您实际上会吃掉所购买的东西，并且有一种存储方式。
你会做这些事吗？您会添加哪些技巧？一世’d love to know!
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