优美的小蜜蜂

在预算内加满冷冻柜

通过 17条留言

©uckyo / Dollar Photo Club

 

经过多方慎重考虑，我们上周购买了深度冷冻食品。我们这样做的两个最大原因是：
 
1.为了能够保存更多我们种植的食物。
2.通过批量购买，打折或按季节省资金。
 
自从购买我们的冰柜以来，我’我们总是想出去买很多东西填满它，毕竟，一个完整的冷冻柜比一个半满的冷冻柜更具成本效益。但是，我们的预算有限，我也想坚持。因此，我们的冰柜填充速度必须比我慢一点’d like. 
 
我们还是在一个很棒的时间买了它，因为假期期间有很多很棒的食物交易。我们已经有一个25磅重的燕麦袋和很多水果，我们在整个夏天将其冻结，然后放入其中，但是我们还有很多余地。
 
进行深度冻结的四种主要保存方法是：
 
1.成长/寻找自己的
2.批量购买
3.存货
4.旺季购买
 
由于生长季节快结束了，我’他们将不得不专注于大量购买和库存待售物品，直到花园明年开始生产为止。
 
例如我’我一直在大量购买每袋1.69磅的黄油和1.19磅的巧克力片，因为它们都能很好地冷冻，这可能是我所在地区中最低的。 
 
我还买了几袋洋葱，每袋0.69美元，还有一桶5.5磅的碎牛肉@​​ 2.29美元/磅，因为这些价格都很高，而且都冷冻得很好。  
 
我花了整个早上切洋葱和煮牛肉末，所以现在我已经为许多晚餐做好了准备工作！
 
我冻结了每袋5块切碎的洋葱和每袋1磅的绞碎牛肉。我将两磅碎牛肉制成炸玉米饼肉。
 
*提示： 
1.在套袋之前，请确保将绞细牛肉完全冷却 
2.切碎前30分钟，将洋葱放入冰箱中，以减轻灼眼感。
3.双袋装洋葱，这样它们就不会’不要让冰箱有异味。

I’我今晚还会在锅里盛一碗豆子，我预计会有很多剩菜要冷冻，以备卷饼，辣椒，汤等。 到这里 学习如何冷冻熟豆。

 
我将继续库存商品，并可能在接近我的到期日后做一些冷冻食品。一世’我很高兴我们决定购买深层冷冻。他们可以为您节省很多钱，也可以让您省心。
 
附言：有人有冷冻马铃薯的技巧吗？阿尔迪（Aldi）有10磅重的袋子用于1.48，我想购买很多，但我’d。首先要有一个计划。 ðŸ™，
 
您是否使用冰箱省钱？
I’d love to know!

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  1. 琥珀@妈妈的我的时间 说

    我们也深爱冻结！我的父母从我们的养牛场给我们免费牛肉，所以我们绝对可以节省很多钱！我们还存储自制的苹果酱，冷冻玉米和苹果派。能够在冬季的心脏里收集优质的食物非常方便！
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  2. 马奇 说

    当我们所有的孩子都在家时，我会买100＃袋的土豆。我们会洗 &/剥皮并煮熟。正如水开始沸腾一样，我们将它们浸入冰水中以停止烹饪过程。我们将它们切碎，然后用汉堡压榨机压榨。冻结在单层中。将蜡纸放在小馅饼之间，然后放入冷冻袋或冷藏箱中。它们非常适合制作马铃薯煎饼或添加到砂锅中。立式Food Saver真空封口机是另一种省钱的好方法。
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  3. 阿曼达 说

    当我们的胸部冰柜开始变低时，我用水装满大容器（如牛奶罐或橙汁容器），然后将其放入冰箱以占据空间。

    当我有新物品要储存在冰箱中时，我只需根据需要取出“占位符”，然后放入新物品。

    保持冰柜更饱满，这样效率更高，并且在紧要关头，这些容器也能很好地将冰柜中的食物保持低温。
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  4. 零钱 说

    为了省钱，我们在出售牛奶时将其购买并冷冻。另外，我制作了缸酸奶，并冻结了一些小批，以备日后使用（并作为开胃菜）！当然，还有我们自己的农场中的商店，花园或挑剔的肉，水果和蔬菜。我制作了美味的三重浆果果酱，但使用的所有三个浆果在不同的时间成熟。我最终采摘了草莓和蓝莓，将它们放入搅拌机，然后放入冰箱，直到我准备在秋天采摘红树莓制成三重草莓果酱。这避免了我在制作果酱的过程中使房屋升温，因为我等到9月/ 10月才能收拾一年中的所有果酱！
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  6. 妈妈妈妈 说

    回答马铃薯问题-将马铃薯去皮切成薄片！英寸的立方体。盖上水烧开。煮约8分钟直至变软，但不完全煮沸。沥干水分倒在大的烤盘上冷却。将它们装在Ziploc冷冻袋中，成单层并平整冷冻。若要使用，请从冰箱中取出，然后在您选择的脂肪中放入煎锅中变成棕色，直到变热并变成棕色为止。他们尝起来就像新鲜。这是我为他们服务的唯一方式。我也成功地冷冻了准备好的土豆泥。我通常将那些放入冰箱解冻，然后重新加热。
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  8. 肉饼 说

    您好，我在《好女人的生活》上找到您，并想提及我如何冷冻马铃薯。我的家人喜欢两次烤土豆和土豆泥。在冰箱中同时装满食物和添加食物时都非常容易解冻。另外，我不确定您的冰柜有多大，但是我了解到，保存冰柜中的物品是一个好主意。我在冰箱附近的墙壁上放了一个剪贴板，并标记出我要取出的东西或添加我放入的东西。这将帮助您查看其中的内容，也不会使您忘记最底层的内容。冰箱装满后，这很容易做到。
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  9. 布鲁克 说

    土豆泥冷却后，我将土豆泥冷冻在袋中，然后解冻并重新加热即可食用。我还制作了两次烤土豆，然后将它们放在饼干板上冷冻。冷冻后，我将它们放在行李袋中。煮土豆并切碎以制成马铃薯煎饼，或将其切成居家风格也可快速添加膳食。我们的商店有时会以15美元的价格出售50＃袋，这是在冰箱里装满土豆的好时机。
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  10. 迪娜 说

    考虑一个脱水机。这不是主要的购买（院子里的销售一直都有）&今年，当花园如火如荼时，我有两个人要去。我买了一个洋葱切丁机（在另一个院子里找到了，但是在美元商店有）&脱水洋葱，所以我不必使用我宝贵的冷冻室。出售时还可以使土豆脱水。我目前有大量的脱水番茄，洋葱，甜椒，香蕉椒，芹菜，&洋葱全部来自我的花园或出售。
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  11. 卡琳娜·W 说

    土豆的使用方法：将所有土豆烤熟（将烤箱加热一次，然后将其全部煮熟），然后将土豆去皮（我将其切碎并送给蠕虫，但是我敢肯定还有其他一些东西很聪明）人可以与他们合作）。现在将它们磨碎，放入袋中，放入冰箱。如果预先烤制，它们会制成更好的马铃薯煎饼，您所需要做的就是加热它们，然后得到一个好的金皮。
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  12. 后悔 说

    我只在冰箱里放了27块胡椒粉。取出需要的晚饭量，在室温下部分融化，然后在400度下烘烤30至45分钟。在Hickry Hollow农场博客上找到该食谱，请查看有关冷冻和罐装的大量信息！我可以用土豆来节省冰箱中的空间。
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  13. 艾米·比伯（Amie Biebl） 说

    我发现在冷冻前先煮沸的土豆有时会使它们变成粒状。这是我的工作。我买了一吨土豆，将它们全部放入洗碗机（不带肥皂水）中，运行一个周期，它们冒出气泡。然后我烘烤它们。有些我用我所有的瓦罐，烤炉，当然还有烤箱烤……但直到我能轻易刺穿它们。然后我将它们切碎或切丁。有时我会留在皮肤上，有时会去皮，这取决于我以后打算使用它们的用途。多维数据集上的皮肤可以用少许橄榄油和调味料制成很棒的烤箱烤土豆，多维数据集上的皮肤可以制成很棒的土豆沙拉，甚至土豆泥，我只要将它们煮沸并捣成糊状即可！我会切碎马铃薯煎饼，未剥皮的立方体非常适合土豆汤和其他需要土豆的汤，只需在末尾添加即可，因为如果煮得太熟，它们往往会散开。这就是我处理“吨”土豆的方法！
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  14. 海梅 说

    我用冰柜做的一切！防止浪费是我最喜欢的技巧之一-如果我购买罐头食品来制作食谱而仅使用其中一部分，则其余的食物会被冷冻在自封袋中。这样可以节省部分罐头的牛肉汤，辣酱玉米饼馅酱，南瓜等。剩余的番茄酱在冰块托盘中冷冻，然后移至袋中。当一袋柠檬或酸橙便宜时，我会洗净外面的汁液并将其冷冻在冰块托盘中，然后将空的果皮冷冻。您可以将冷冻的果皮拉出，以切成薄片，也可以在走动时使它们脱水。 到折扣面包店旅行后（对于我们真的很喜欢的某种类型的东西，我现在还不能在家复制），我将袋子放入冰箱。可以冻结的东西太多了-通常对我来说，最困难的部分是找到所有的空间！
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作为亚马逊合作伙伴，我从符合条件的购买中赚钱。

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